2015年7月27日月曜日

【7月会社イベント】アイシングクッキー教室

ご無沙汰です。
ドロップです。

昨日は会社の7月のイベント、アイシングクッキー教室が開催されました。

講師はタルトで有名なキルフェボン出身のパティシエの方で、
アイシングについていろいろ教えて頂きました♪

アイシングはイギリス発祥で、
シュガークラフトから発展してアイシングになったと言われているそうです。

アイシングの材料はメレンゲ、粉と聞き、早速お味見。
うーん、甘い!

まず、先生が直線や波線を書くお手本を。
コツは長めに垂らして、置いてくいく感じとのことだが....

やってみるとなかなか難しい!
集中力が必要です。
集中しすぎて息とまります。

一通り練習したあとは、クッキーの周りを硬めのアイシングで縁取り。
次はフチの中を柔らかめのアイシングで塗りつぶしていきます。
よく乾かしてから、アラザンや更にアイシングでデコレーションしていきます。
途中副社長の息子さんと娘さんがドロップの作業を見に来てくれました。

去年キッズアルバムのイベントでアルバムを作った際には、
ドロップの作業を見学しにきた社員のキッズに、

「……スッゲェふつー。」

と言われちょっとトラウマなドロップは今回何を言われるのかドキドキしていたら、

「すごいな」
「可愛いね」

と言ってくれて...

すごい嬉しかったです。涙


出来上がった物は、ボックスに入れてお持ち帰りできます。
こちらは、副社長の作品。
さすが副社長!
模様がイングレス。笑

アイシングクッキー体験、子供はもちろん、大人も楽しめました。
そして毎回思いますが、キッズイベントではキッズたちの成長の速さに驚かされます。
赤ちゃんの子も次会った時には、ハイハイしたり、おしゃべり出来るようになっているだろうなと思うと、アラサー女子ドロップはボーっとしてる場合じゃない!という気持ちなります。

ドロップも子連れで参加したい!one day....
夕日が心に染みた日曜日でした。

2015年7月2日木曜日

【サラダがメイン】六本木意識高い系ランチ

マカロンです。

先週、社長が六本木ステーキ戦争の記事をあげていました。

そうなんです。
最近の六本木には肉食系のお店が次々とオープンしています。

ステーキだけではありません。
もともと多かったケバブ屋に、ここ1〜2年で目立ってきたシュラスコ
(ブラジルのお肉料理)のお店。

もはや『パンケーキといえば原宿!』のように『肉といえば六本木!』
となりつつあります。

しかし、しかし。
その影でちゃくちゃくと勢力をのばしている上級者向けのジャンルがあります。

それは……。




『サラダランチ』 です。

その名の通りサラダがメインのセット。
山盛りのサラダボウル(プレート)に、スープやパンがついてきます。

六本木にはこういった"サラダランチ"を提供するお店がたくさんあります。

あまりにもカジュアルに存在するので、地元でも普通に頼もうと思ったら、

ない。

ショッピングモールまで足をのばしたけれど、

どこにもない。
 
よく考えたら六本木で働くまでサラダランチなんて知らなかったわけで……。
こりゃあ、オシャレスポットにしか浸透していないヤツだな、と勝手に確信しました。
 
ということで!
今日は六本木の隠れた主役。
オシャレなサラダランチのお店をいくつかご紹介します。


PIT IN CLUB(六本木ヒルズ)

「ピット・サラダボール」

六本木ヒルズ6階の一角にちょこんと構えているエナジードリンクの専門店。
ここでは今話題のメイソンジャーサラダが500円で食べられます!
更にプラス300円でスムージーも!
いやぁ、オシャレワードが満載ですね。
イートインスペースがないので持ち帰りのみですが、表参道等のお店に比べると
かなりのお手頃感。ちなみにジャーを返却すると100円バックされます。



 

ノック(KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 六本木本店)

「エレナ・サラダ 菜食主義」

……メニュー名がすでに意識高いですね。
昼シャンでお馴染みの"ノック"。いつも満席の人気カジュアルイタリアンのお店です。
ここのサラダはボリューミー。ナッツや根菜類が多くてとっても満足感があります。
そしてドレッシングがおいしい!クリーミーなアンチョビソースです。
セットにはスープがついてます。パンとコーヒーはおかわり自由。
パンもすっごく美味しい(>〜<)
でも食べ過ぎてしまうのでサラダランチの意味をなさないのが悩みどころです。







■西麻布 GORI

「メリメロサラダランチ」

……意識高いメニュー名パート2。
メリメロは"ごちゃまぜ"という意味だそうです。
GORIさんは以前フジイメセン「六本木おすすめランチ ベスト5」で1位を獲得した、
漢方和牛の美味しいお店です。 
お肉にも並々ならぬ力をいれていますが、お野菜にもぬかりありません。
無添加・無農薬にこだわった新鮮な野菜はとってもおいしい!
ドレッシングはシンプルなビネガーベース。
お肉もちょこちょこっと入ってるのが嬉しいです。
16:00までランチをやっているのが助かります!




ALZE(アルゼ)

ノックのお隣にあるロティサリーチキンの専門店。
サラダ自体は特に可もなく不可もない感じなのですがトッピングのチキンが魅力的。
お店特製のハーブチキンが沢山盛ってあります。
このほぐしチキンがジューシーでかなりおいしい!
ドレッシングは、濃厚なタルタルフレンチソース。チキンによくあいます。
サラダ気分だけど、肉っ気もほしい。そんなときにはアルゼです。



バロワーテラス

ドロップさんが大好きなバロワーテラス。
去年できたばかりのお店です。
元バルーンショップということで店内には風船が飾ってあって超オシャレ空間。
しかも店員さんにはかわいい子とイケメン多し。
そうなると雰囲気だけのお店になりがちですが、ちゃんと食事もおいしい。
特にサラダはめずらしい種類の野菜も多く使われていて他店とは一線を画しています。
オープン当初はサラダバーになっていておかわりが自由だったんですが
今はやってないのが残念。それでも充分に満足できるサラダランチなので行く価値ありです。ちなみに、セットドリンクでカフェラテを頼むとかわいいラテアートを
描いてくれるのも女子ポイント高いです。




■番外編:サブウェイ

オーダー難易度の高い店ランキング(マカロン調べ)の上位に君臨するサブウェイ。

サンドウィッチの店、というイメージが強かったのですが、
なんとパン抜きで注文できる事に最近気がつきました!




お店のサラダランチは高いし、コンビニのサラダでは物足りないなーという時に
かなり重宝しています。
 
しかもサブウェイでは「野菜、上限まで。」という呪文を唱えると
無料で超大盛り(基準の2倍)にしてもらえます。健康的な野菜マシマシ!

新鮮だしドレッシングも選べるし種類は豊富だし。
サブウェイをずっと敬遠してきた自分はなんて情弱なんだ、と思いました。


というわけで。
以上、マカロンのおすすめサラダランチ紹介でした。

六本木でランチを食べる機会があれば候補にいれてみてください。